鍋の季節~~~~~

ゴールドコーストも秋になりました。 景色をぱっと見た目は全く変わらないのですが、寒い日が増えてきました。特に天気が良い日の夜は結構寒い。と言っても半ズボンに半袖という私のスタイルは変わりませんが、外にでるのに自動車で移動 … 続きを読む

美味しい牛のスペアリブを見つけた~~

たまに牛のスペアリブ(ショートリブのこと)を食べたいと思って探しているんですが、なぜかここのところスーパーでは一切見ないんですよ。最近スーパーの肉売り場がどんどん変わって来ていまして、肉そのものとか塩蔵したものだけじゃな … 続きを読む

ヨメさんが食事を作ってくれたけれど・・

朝起きたら良い匂いがしていました。 そしてヨメさんが「グリーンカレーを作っておいたから食べてね」ですと。 この「食べてね」という時は、彼女としては「糖質制限を考えて作った」という意味なんですね。 確かに糖質が高いものは入 … 続きを読む

糖質制限ダイエットを学術的に考えてみる【備忘録】

コメントで素晴らしいサイトを教えていただきました。 糖質制限ダイエットで本当に痩せるのか、また心臓疾患などは出ないのか、血液にどんな変化が出るのか、また痩せるのは水分が減るからかとか、糖質制限ダイエットを真剣に考えている … 続きを読む

麻婆豆腐が大人気

自分でも自分が作る麻婆豆腐は完成の域に達していると思ってはいるんですが(自画自賛)、ヨメさんもかなり気に入っているようで「麻婆豆腐を食べたい」と結構頻繁に言います。 昨日も「麻婆豆腐、麻婆豆腐」と五月蝿いのを「ハイハイ」 … 続きを読む