我が家の「鶏のから揚げ」の変化 & 鶏って美味しいなぁ~~

世の中に「鶏のから揚げ」と「餃子」があればそれだけでも生きていけるくらいに思っている私ですが(嘘)、最近、大好きな「鶏」の食べ方に変化が出ています。 まず我が家は「鶏肉は骨付きのドラムスティック」しか使わないとブログにも … 続きを読む

やっぱり「ユッケ」は美味しいなぁ

なんだかユッケが食べたくなったのでブロック肉を買ってきました。 B.I.G.の肉売り場の肉です。 ええ~~?B.I.G.の肉を生で食べちゃうの? な~~んて思う人もいるんでしょうね。というかそっちのほうが大多数か。(笑) … 続きを読む

「餃子の包み方」に開眼した~~~

相変わらず大好きな餃子を家で作っていますが、いつも面白くないのは「包むのが面倒」ってこと。 餃子の皮はローカルの市販のものを使っていて、皮まで自作はしないものの包むのが面倒。これがどうにかなればなぁ・・と今回も考えていた … 続きを読む

「Jason’s@バンサショッピングセンター」の安い牛肉(リブアイ)が美味しかった。この手の肉を褒めることはあまりないヨメさんも「美味しい!」ですと。

最近、「Jason’s@BSC」で売っている牛肉が気に入ってます。BSCもJason’sも高いイメージがありますが、牛肉に関してはリーズナブルでB.I.G.に比べてもかなり良いと感じます。 Jas … 続きを読む

本マグロ?大トロ? ビレッジグローサーのコスパが良い

マグロはマグロでも本マグロが良いですよね。歳をとって脂が強いのは駄目になってきても、やっぱり大トロはちょっとは食べたい。 ところが~~~~~ 高い。(T_T) そして高いだけじゃなくて、なんじゃこりゃ?みたいなのもあって … 続きを読む