自家製「パンチェッタ」を作った

私はそもそもベーコンがあまり好きではないものの、マレーシアでは美味しいのが見つからず困っていました。 やっぱり自分で作るしか無いか・・・・ ということで作ることに。でもベーコンがあまり好きじゃないのは「ベーコン特有の燻製 … 続きを読む

情報戦で世界って動いちゃうんですね~ 嘘で固められた「サファリパークの中」で幸せに生きろって?

なんだか最近、嘘か本当かわからない情報ばかりが錯綜して、それで世論も形成され、政治も軍事も動いてしまうのが気になっています。 でもそれって人類の歴史がまさにそれなんでしょうね。戦争をしたり、政治家の熾烈な争いも、その前に … 続きを読む

究極の「ステーキ用グリル」が発売された~~

マレーシアでは美味しくてなおかつコスパが良い牛肉を探すのが難しいと思っていますが、もう一つ問題があるんですね。 ステーキを焼くのが難しいってこと。 私はきっちり焼き目がついて、外側は厚めのクラストが出来るぐらいが好きなん … 続きを読む

時間が欲しい・・・

マレーシアに来たらいくらでも時間はあるし(ゴールドコーストでも同じだけどぉ)、やりたいことがいろいろ出来ると楽しみにしていました。 ところが我が家の仕事は結構時間を取られるし、集中しないとならないので他のことがいろいろで … 続きを読む

「ノンフライヤー」は使いみちあると思う

ノンフライヤー、買ったのはフィリップスのエアーフライヤー(Phillips Air Fryer)ですが、思ったより使いみちがありますね。 機能そのものは「卓上コンベクションオーブン」、コンドに備え付けの大型の「コンベクシ … 続きを読む