「パエリア」を食べたいとヨメさんが言い出した

突然ヨメさんがパエリアを食べたいと。って前も言っていたんですが・・・。 今日は土曜日。週末って混むのが普通だし、私としてはなんとなく行きたくないなぁ、と。 でも出不精で引きこもりのお地蔵さんみたいなヨメさんが「行こう」と … 続きを読む

「鶏のスープ」を作るのが難しい・・・

我が家は鶏を使っていろいろ作ることが多いのですが、使う鶏は「ドラムスティック」と決まっています。 それの骨を外して使う。そして骨は捨てずにスープを取る。このパターンはもう20年位続いている我が家の習慣。 マレーシアに来て … 続きを読む

マレーシアの「鶏」って本当に美味しいと思う

クアラルンプールに来て本当に嬉しいと思うのは、ゴールドコーストに較べて美味しい店、食材があるってこと。 特に嬉しいのは「鶏」。スーパーで買う鶏で私には十分で、これだけ美味しい鶏をゴールドコーストで入手するのは不可能でした … 続きを読む

退職したら「攻撃」するのか「守る」のか。達観とは?

前の日記に私の考え方をかなり突っ込んで書きましたが、10億じゃ5億じゃと一般的じゃない金額が出てきてびっくりしたかたも多いと思います。(でも海外に出る人でそのくらいの資産がある人は結構いる。そして海外に出たからこそそれを … 続きを読む

「マレーシアのインフレ」が止まらない。5.1%ですと。我々は何をどう考えて生きるべきなのか。

私たちはまだマレーシアに上陸して7ヶ月ですから、マレーシアのインフレを体感できるまでに至っていません。ただ、データは前から見ていまして、ここのところ凄いことになっている。 今年(2017年)の3月は5.1%に達したと。 … 続きを読む