「マスカルポーネチキンクリームシチューパイ」を作ってみた

なんだかとんでもなく長い名前で自分でもわけがわからなくなるような料理を作ってみました。 名前を分解するとどんなものかすぐわかりますが、 ◯ マスカルポーネを使った ◯ チキンの ◯ クリームシチューを ◯ パイにしたもの … 続きを読む

「花盛り」の我が家

家庭菜園ですが、常時欲しい「野菜」とは別に「花」も育てています。候補はいくつかありまして、種から育てていますが今のところうまく行っているのは「ビンカ(ニチニチソウ)」のみ。 早く花を咲かせてくれ~と毎日見ていましたが、や … 続きを読む

「青じそ」がグングン育っている【家庭菜園】

しかし皮肉なもんですねぇ。私がどうしても育てたかった「三つ葉」は下手な実験をして全滅の危機。ところが「無くてもいいや」と思っていながらヨメさんの「育ててよ」の一声で育てだした「青じそ」は順調に育っています。 かなりの勢い … 続きを読む

ゴールドコーストから親友の「友人夫婦」が来た~~

私達がゴールドコーストに移民として渡ったのは1991年。それ以前にこの夫婦はゴールドコーストに居たからかなりの年月になるはず。 二人共アメリカの大学を出ていて、旦那は不動産業(我が家の売却は彼にお願いした)、奥さんは教育 … 続きを読む

「Ti Chen@サウジャナリゾート」の飲茶が我が家のお気に入り

サウジャナに住む両親のコンドに行ってきました。で、昼飯。 昨日もサウジャナに行きまして、昨日は良く行くスバンジャヤSS15の「寿楽」で「あの激ウマの真ダコ」を食べた。 さぁ、今日はどうしようとなりましたが、今日は両親と私 … 続きを読む