dabo流「チャーシュー」

豚バラって結構使いでがあって、我が家が買う肉のトップファイブに豚バラが入ります。私はブロックですがヨメさんが使うのは薄切りのものばっかり。 ブロック肉で何を作るかと言うと、やっぱりチャーシュー、角煮、ローストポークですか … 続きを読む