「ローストポーク」で一番美味しいのは【パリパリの皮】。だから豚の皮だけ買ってきた。

しかしまぁ、皮って美味しいですよね。ローストポークの皮もそうだし、北京ダック、焼鳥の皮、塩鮭の皮も美味しい。 ということで、久しぶりに「皮だけローストポーク」を作ることに。(笑) これと同じものを。これは2年前に作った時 … 続きを読む

【株価】東京市場もアメリカ市場も回復は早いんじゃないかなぁ

しかしやっぱり今回のアメリカ市場の大幅な下げってわけがわからないです。 「発表された各種の経済指標は良かった」わけですよね。でもそこまで景気が良いと「利上げが確実となる」という連想で株が売られた? なにそれ? こんなわけ … 続きを読む