生まれて初めて「だし巻き卵」を焼いてみた

だし巻き卵って美味しいですよね~~。私は江戸っ子ですから関東風の甘い寿司屋の卵焼きも好き。 さて道具から入る私ですが、当然、入手したのは「銅製」の「玉子焼き鍋」。玉子焼きフライパンとも言うらしい。 ただ玉子焼き鍋には正方 … 続きを読む

韓牛(韓国で言う和牛)のハラミが美味しかった

韓牛ってご存知でした?日本に和牛があるように韓国にも自慢の韓国牛があるのね。韓牛と呼ぶんだそうです。 これを売っている肉屋がプラザモントキアラにありまして、最近たま~~に通っています。和牛みたいな牛なら高いのだろうって思 … 続きを読む