「炉端や@パブリカ」は良い店だと思う

パブリカに居酒屋が何件かありますが、ヨメさんと二人で「鮮家」に行こうと思ってパブリカに行きました。 鮮家って私が一目置いているゴールドコーストに一号店を作ってからオーストラリア中、そしてマレーシアに「天」「華家」「鮨家」 … 続きを読む

「ジャージャー麺」を作ったら激ウマだった

前に、いつも作る麻婆豆腐の余り物を「麺」に合わせたら美味しかったことを書きました。 あれ、本当に美味しかったんですよ。で、ちゃんと作ってみたいなぁ、と。 1 フライパンに油をしき、ニンニクとショウガの刻んだものを炒める。 … 続きを読む