「博多風【水炊き】」に再度挑戦。美味しかった~~。リベンジ成功!

先日、夜中の調理実験で作った「博多風水炊き」ですが、スープも美味しい、鶏肉も美味しい、しかしツクネは美味しくなかったし、最後のスープも駄目だった。大失敗。 でも水炊きとはどういうものか、どう調理してどう食べるのかかなり見 … 続きを読む