マレーシアの鶏は美味しいけれど、一つだけ文句が言いたい

マレーシアの鶏って本当に美味しいですね。鶏好きですからヒジョ~~~に嬉しい。 ところがですね、一つだけ文句を言いたいことがあります。 そもそも我が家が好きな部位は「ドラムスティック」で、骨付きのを買って家でバラします。骨 … 続きを読む

「世界の山ちゃん」風の「手羽」を作ってみる & デサパークシティにオープンしたお店

(有名な)世界の山ちゃんの手羽って食べたことがありません。いわゆる名古屋風ってのも知りません。 でも前に、それの存在を知り、ネットを調べたらいろいろレシピとか「店ごとの違い」まで書いてあるサイトもあって、よーーし、真似に … 続きを読む