美味しい店がいつも美味しいわけじゃない@酉玉

マレーシアに来てからの外食で、私が「美味しい~~」と感動した店ってそんなに多くはなくて(あちこち行っているわけではないものの)、一軒はマリオットホテルの中華「上海」と、そして焼鳥のパブリカにある「酉玉」。(一時期はリッツ … 続きを読む

マレーシアに上陸して8ヶ月。今、思うこと

本当に月日が経つの早くて感覚的にはまだ3-4ヶ月なんですが、もう8ヶ月。 【マレーシアに来るまで】 これを書くと「マレーシア大好き~♪」の方々から反発を食らうと思いますが、私たちはマレーシアが好きで来たわけじゃなくて、「 … 続きを読む

Lot10の地下で「訳あり本マグロ」を買ってみた

Lot10の地下ですが、田丸屋で最高級の和牛を買おうと思って・・・ってのは大嘘で(笑)、また「(激安の)すじ肉」があれば少し買いだめしておいても良いと思って行ってきました。 残念・・・・ 今日は4階のレストラン街「The … 続きを読む

「トラジ@Lot10」に行ってきた

トラジは今まで入ったことはなくて、でもメニューだけは見ていました。 私たち家族は大食いなので、トラジで調子に乗ると大変なことになるだろうと思うし、ちょっと敷居が高い感じ。 でも今日は野暮用でLOT10に一人で行きましたの … 続きを読む

「博多風【水炊き】」に再度挑戦。美味しかった~~。リベンジ成功!

先日、夜中の調理実験で作った「博多風水炊き」ですが、スープも美味しい、鶏肉も美味しい、しかしツクネは美味しくなかったし、最後のスープも駄目だった。大失敗。 でも水炊きとはどういうものか、どう調理してどう食べるのかかなり見 … 続きを読む