究極の「ユッケ」を目指して再び・・・

またですかぁ? ハイ、そういう性格なもんで・・・ 究極ねぇ? 要は「自分好み」の完璧を目指すということで・・・・ 肉はB.I.G.で売っている「Round Eye(モモ肉)」で問題なし。この手のもの。キロ86リンギ。ドリ … 続きを読む

「自家製【ユッケ】+生卵」を危険を承知で食べてみた

マレーシアってなんでも腐りやすいですよね。びっくりするぐらい。 それプラス、スーパーなどの業者の取り扱い方、衛生観念も信用できず、「生もの」なんて怖くて食べられない。 これは生卵も同じ。 なーんてことでビビるような私では … 続きを読む