【家庭菜園】祝!!「大葉」の初収穫

家庭菜園でいろいろ育てていますが、まだまだ芽が出てどうにか育ち始めたというようなレベルで、本格的な収穫に至ったものはまだ一つもありません(カイワレ・もやしは別にして)。花を咲かせるのが楽しみなビンカ(日々草)も花の蕾を持 … 続きを読む

自家製「海南チキンライス」を久しぶりに作った

イポーへの温泉旅行で有名な鶏肉料理を食べまして、いろいろ考えるところがあったので久しぶりに自分でも「蒸鶏」料理(実際には茹でる)の代表である「海南チキン+ライス」を作ってみました。 私は鶏好きで、なおかつ蒸鶏にはFall … 続きを読む

イポー名物「ソルトチキン」を買ったのだけれど・・・、大失敗

イポーの温泉旅行に行きましたが、有名な「ソルトチキン」も買ってみました。 ところが・・・ 「もやしチキン(タウゲアヤム)」もそうですが、多くの店がそのメニューを持っているのね。エッグタルトを売る店も何件もある。 やっぱり … 続きを読む