【家庭菜園】祝!!「大葉」の初収穫

家庭菜園でいろいろ育てていますが、まだまだ芽が出てどうにか育ち始めたというようなレベルで、本格的な収穫に至ったものはまだ一つもありません(カイワレ・もやしは別にして)。花を咲かせるのが楽しみなビンカ(日々草)も花の蕾を持 … 続きを読む

自家製「海南チキンライス」を久しぶりに作った

イポーへの温泉旅行で有名な鶏肉料理を食べまして、いろいろ考えるところがあったので久しぶりに自分でも「蒸鶏」料理(実際には茹でる)の代表である「海南チキン+ライス」を作ってみました。 私は鶏好きで、なおかつ蒸鶏にはFall … 続きを読む

イポー名物「ソルトチキン」を買ったのだけれど・・・、大失敗

イポーの温泉旅行に行きましたが、有名な「ソルトチキン」も買ってみました。 ところが・・・ 「もやしチキン(タウゲアヤム)」もそうですが、多くの店がそのメニューを持っているのね。エッグタルトを売る店も何件もある。 やっぱり … 続きを読む

「イポーの美味しいモヤシ」の秘密

秘密なんて大げさですが、確かにイポーのモヤシは美味しい。ではなぜ美味しいのか。 巷では「イポーの水は美味しいから」だと思われている様子。 ま、野菜はモヤシに限らず水分が多いですから美味しい水で育てれば美味しくなるのは間違 … 続きを読む

え?ロストワールドにまた行こうって?温泉がかなり効いてる感じ

昨日イポーのロストワールドから帰ってきたばかりなのに、ヨメさんが「また行こうよ~~」って言い出しました。 そもそも旅行好きでもない、イポーの温泉には興味もないヨメさんがそう言うのってとっても不思議。 なんで?って聞いてみ … 続きを読む