激安の魚「ドリー」をフライにした&食の安全とか

ドリーという魚に関しては何度かこのブログに書いていますし、オーストラリアでも随分お世話になりました。フィッシュアンドチップスでもこの「ドリー」は一番安いと言っても良いくらい(ニュージーランド【ホキ】が一番安いかも)。 で … 続きを読む

「鮭のハラス」で鮭トバを作ってみた

鮭のハラスって美味しいですよね~~。でも脂が凄いから敬遠する人も多いのか結構安い。ゴールドコーストでも良く買って食べていました。 で、ハラスが安いのはマレーシアも一緒で、あまりにも安いので2パック買ってきました。 我が家 … 続きを読む