飲食業のプロから助言。マレーシアにおける「肉や野菜の扱い方」

KLの飲食業に長い大西さんからコメントが付きました。 これってマレーシアでは常識なんだろうか。 いや、気をつけろとは聞いていたけれど、そこまでやらなくても大丈夫だろうと高をくくっていたんですよ。 でも実際に、自分の家で「 … 続きを読む

この数日間で「駐車券」を二度も紛失した

本当にボケちゃってますね~。 家から出かけるときも、財布、メガネ、鍵も持った。ああ、スマホを忘れたとか、必ず何か忘れます。 ヨメさんに「買ってきて」と言われたものも、たとえ3種類だとしても必ずメモに書いてもらいます。そう … 続きを読む

ザカーブの大きな「手芸店」に行ってきた&「家庭菜園」

今日は ザカーブ IPCにある手芸店に行ってきました。オーストラリアの会社の店舗で、オーストラリアでもかなり有名な店。「Spotlight」という店ですでに数店舗あるらしい。 良いジジーが手芸店に行って何を買うのか? イ … 続きを読む

マレーシアは「肉」の痛むのが早いような気がする・・・

牛肉じゃ豚肉じゃ鶏肉じゃと、買い物に行って美味そうだと思うと衝動買してしまいます。 これって昔からの癖で、そして肉に限らず何でもそうですが、それで問題らしい問題はでたことがありません。 つまり、肉を買ってきてもその日に調 … 続きを読む

今現在、どこで売っているか探している物

引っ越しが済んでからマレーシア生活を始めるためにあれやこれやと買い集めていますし、食材、調味料も同様。 マレーシアに来たらマレーシア流に生きる。ま、当たり前ですが、「我が家の好きなもの」が同じように手に入ればそれにこした … 続きを読む