カンポンチキンで「紹興酔鶏」を作ってみた

ビレッジグローサーでカンポンチキンを売っているのは知っていましたが、今まで買おうとは思いませんでした。 一匹丸ごとなんですよ。解体するのはなんてこと無いんですが、私は胸肉が大嫌いですから一匹丸ごとって困るのね。また手羽は … 続きを読む

スーパーで「海老二種+蟹」を買って食べてみた

長期で借りるコンドが決まると精神的にも随分変わってきます。 今までスーパーで見るだけだった食材を使っていろいろ作ってみたくなりますし、早速調理器具も通販で注文しました(マレーシアでは売ってないみたいなのでイギリスアマゾン … 続きを読む