久しぶりの麻婆豆腐。新発見がいくつか・・・

今日は自家製の豚肉ミンチ(肩ブロック+バラ肉)を大量に作りましたので、その一部で麻婆豆腐を久しぶりに作ることにしました。 我が家の麻婆豆腐は結構凝っていると思っていて、日本風のとは違いますが、四川料理の本格的な店で食べる … 続きを読む

6月1日より(日本発の)EMS、船便料金が値上げ

2016年、6月1日から郵便料金が値上げされますね。EMS、国際船便小包も同じく。 値上げ幅は地域によっていろいろですが、一律何%ということではなくて、現行の料金に一定料金がプラスされる。 EMS 300~500円 国際 … 続きを読む

お米の大敵・コクゾウムシ対策&デング熱対策にもなる【備忘録】

我が家のお米類にコクゾウムシが出て、(ヨメさんが)大騒ぎしたのは前の日記に書きました。餅米や玄米にも出ていて、ヨメさんいわく、お米が一番ひどくかなりの数が出ていたとのこと。 結局、全て廃棄処分にしました。 コクゾウムシ被 … 続きを読む

舛添さん、後任がいないのが問題?どうなる?

舛添さんってかなり頭も良くて仕事は出来るらしいですが、人望の無さは半端じゃ無いみたい。今回の件で彼をやめさせたい勢力はあるものの、問題点は「ポスト舛添」をどうするかという点。 もし辞めたら野党から立つ候補者にポストを取ら … 続きを読む