とうとう今までで最高の「蒸鶏」が出来た~~~:低温調理

苦節50年・・・な~~んてことはなくてせいぜいこの2年ですが、やっと悩みが解決しました。何の悩みかって?そりゃ「美味しい蒸鶏」を作る悩みです。 ま、蒸鶏というと範囲が広くて、また蒸鶏と言っても茹でるのが普通なんですが、例 … 続きを読む

HSBCのATMで出金トラブル有り。800ドルは何処へ・・・・

HSBCマレーシア発行のカードを使って海外でキャッシュをおろすことが結構あります。 これを7,8年続けているわけですが、初めてのトラブルがありました。「出金していないのに出金したことになっている」というトラブル。 何をし … 続きを読む