本格的な香港式ワンタンメンを作ってみた

最近、気がついたことがあるんです。自分は餃子が大好物ですが、雲吞はもっと好きだということ。 でも雲吞を作ることは少なくて、餃子10に対して雲吞は1ぐらいかなぁ。その理由は皮にあるんです。私は雲吞の美味さってあの薄い皮にあ … 続きを読む

日本から来た読者(トレーダー)と飲み会をした~~【相場】

何度かこのブログで紹介していますが、読者がご家族でゴールドコーストで「体験移住?」をなさっています。 まだお若いご夫婦でお子さんも小さい。最初に話を聞いた時にはちょっとしたロングステイかと思っていたのですが、結局、1年以 … 続きを読む