我々の周りに溢れる化学調味料

いつもの調理実験をやっている中で、ベトナムのフォーを作っている時に不思議な事に気が付きました。 ベトナムのフォーはストリートフードとか安い料理と思われがちですが(私はそう思っていた)、調べてみると本式のはかなり手間ひまを … 続きを読む