やりたいことがある人は羨ましい・・・

マレーシアへ渡った人たちの多くは「やりたいことをやっている」と感じます。「ご褒美人生」なんていう言葉もある。 ということは、我慢しながら、欲望を抑えながら、やりたいこともやらずにずーっと頑張ってきたってことなんでしょう。 … 続きを読む

ベトナムのフォーをこだわって作ってみる

ベトナム料理のフォー(この言い方は正確ではないけれど)の美味しさに目覚めていろいろ実験しているのはいつも書いている通り。 これの大事なキモはスープの旨さと使うスパイスだと思っています。とりあえず必要なスパイスは以下の通り … 続きを読む

マレーシアのホテル等のお得な会員制度【備忘録】

飛行機に乗るとマイルが貯まるように、ホテルも似たようなシステムがありますね。 ところがそれとはまた別に、1年間有効の優待権利を売るということもしているんですね。ヒルトンならヒルトンプレミアムクラブとかがそれで、ホテル内の … 続きを読む