砂糖類を入れずにヨーグルトを作ってみた

最近は市販の低脂肪牛乳を使うのが定番になっています。スキムミルクもやめました。やっぱり出来上がりの味だけじゃなくて口当たりも違うのね。 で、私はいつも乳酸菌たちのエサとして砂糖、グルコースを入れたり、あるいは糖質として血 … 続きを読む

肉ばかり続いたので久しぶりに野菜を多く食べようかと・・

鶏じゃ豚じゃと肉ばかりここのところ続いたので、野菜を中心に食べようと思いました。 でも野菜、嫌いなんですよ~。 ということで野菜というよりキノコ類を多く食べようと思いました。となれば鍋。鍋となれば鶏肉がないと・・・、魚も … 続きを読む

イスラム国のテロが凄いけれど、こんな情報も

イスラム国が「同時多発テロ」と言っていいようなことを始めましたね。かなりの人数の西欧人も巻き込まれてこれがどこまで広がるのか、止めることは出来ないのか気になります。 是非、日本の平和主義者にはイスラム国へどうにか渡って「 … 続きを読む