鶏モモのテリーヌを作ったけど・・・

久しぶりに鶏モモのテリーヌを作ってみました。 手の込んだことは一切していませんが美味しかった~~~。 材料は鶏モモ、上のところだけで骨付きでした。骨を外して皮も剥いでしまいます。 骨を小一時間煮込んで出汁を取ります。それ … 続きを読む

【重要】HSBCのデビットカードが海外・通販等で使えなくなる

HSBCマレーシアから連絡が来ましたね。 デビットカードで海外で買い物とかATMからお金を出せるようになっていますが、これのレギュレーションが変わるみたい。 2015年の7月9日までに最寄りのブランチに行って、手続き(o … 続きを読む

玄米が高血糖に良いなんて大嘘だった(人体実験の結果)

糖尿病の人は玄米を食べると良いとか、血糖値が上がりづらいとか、それも「生(なま)食」すれば良いとか、まぁ世の中ではいろいろ言われていますが、それは本当なのか? ということで自分の体で人体実験。 使った玄米ですが、生食はそ … 続きを読む

自作ヨーグルトの種として気になること

自作ヨーグルトは毎日作っていますが、これが本当に健康によいのかどうかは疑問。でもま、毎日2リットル消費しますが、原価は激安。200円ちょっとかなぁ。 作るヨーグルトもいろいろで、市販のヨーグルトの複製、市販のヨーグルトの … 続きを読む

中華鍋を食べてきたけれど・・・

ゴールドコーストは結構寒くて、昼は汗がでるくらいだったのですがその分、夜の冷え込みがある。ということで鍋でも行こうかと、近所の店に行ってきました。 しかしこの店はいつ行ってもガラガラで、オーストラリアフェアの横という場所 … 続きを読む