24時間かけて作ったユーグルトが激ウマ

今回は普通の牛乳に砂糖、ブドウ糖、代替甘味料(難消化性食物繊維)をたっぷり入れて、そのまま飲んだらオェ~~~と思うくらいの甘さにして作ってみました。 温度は40度。時間は24時間。 出来ましたぜ~~。硬さは元のヨーグルト … 続きを読む

日本から海外に出るときに資産に課税される新しい制度

多くの方はすでにご存知だと思いますが、2015年7月1日から「国外転出時課税制度」がスタートしますね。 在マレーシア日本国大使館からもそれに関してメールが来ました。                   「国外転出時課税制 … 続きを読む

食後の血糖値が90mg/dlにしか上がらない。なぜ?

昨日の晩御飯は「かす汁」でした。鮭のかす汁。 私は好きじゃなくて嫌いと言ったほうが良いのですが、ヨメさんも息子も大好物。 見た目は白濁していて結構甘い。具材は(自家製)塩鮭、人参、大根、里芋、たけのこ、油揚げ、コンニャク … 続きを読む

鶏肉主食化計画のその後

ご飯が食べられませんからオカズばかり食べるような食生活。これってお金もかかりますし、満足感がないし、またタンパク質や脂質を多く摂っていると食欲が減退するんですが、カロリーは高めになる。 ということで鶏の胸肉は大嫌いなんで … 続きを読む