豚のスモークした足をスロークックしてみた

前から気になる食材があったんですよ。豚の足なんですが、でも豚足ではなくて、でもシャンクでもない、なんていうんでしょうね、この部分。Hockですかね。踵の部分。 左方向が豚足(ヒズメ)の方向で、右がスネに繋がる方向。人間の … 続きを読む

鳩ポッポは本当にただの「変人」なのか

世の中は、というか世界中が鳩山氏の言動を非難していますが、本当にそんなもんなんでしょうか。 私は反米、親ロってわけじゃないんですが、鳩山氏のいうことが100%狂っているとは思えないんですよ。 ただ「アメリカは正しい」「日 … 続きを読む