火傷してしまった・・・

パンっ!じゃなくて、バンッ、ドンッという感じのかなり大きな音でイカが爆発しました。

今日は親子3人で10数年ぶりの揚げ物食べ放題パーティ。子供たちが小さい頃は良くやったのですが、我々も揚げ物が段々駄目になってきて、揚げ物食べ放題パーティなんてとんでもないという感じ。

でもなぜか今日は食べ放題になりました。つーか、料理当番の私がごっそり具を用意しちゃっただけなんですが・・・。相変わらず量の調節がイマイチできません。

イカですが、皮をきっちり剥いでありますので大丈夫だと安心していました。ところが前触れ無く爆発。びっくりした~。

爆発の方向ですが、揚げている私の右方向へかなり飛びまして、ガス台はもちろん床まで油だらけ。で、私も右半身、ばっちり油を浴びちゃいました。180度ぐらいある油。

でも元々鈍感ですから、さほど熱いと思わなかったんですよ。すぐに水道で冷やして「大丈夫、大丈夫」なんて言っていたのが、段々とヒリヒリ、そして痛くなってきて皮膚は真っ赤っ赤。でも水膨れするほどじゃないので病院には行きませんでしたが、ちょっと数日間は悩まされそう。

もうイカを揚げるのは止め。揚げ物はやっぱり怖い。

顔に直撃じゃなかったことだけでも喜ぶべきか・・・・・・・・

 

 
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火傷してしまった・・・” への4件のコメント

  1. 大丈夫ですか?
    いかって皮を剥いでも何故か絶対はねちゃうんですよね。というかあれはホント爆発ですね。
    主人が好き嫌いが多過ぎて、食べれる少ないメニューの中の貴重な一品が「いかの天ぷら」ですので、しょっちゅう格闘してます
    お大事に!

    • はーーい、大丈夫です。痛いだけ。(笑)

      イカの天ぷらですかぁ。いいですね~。私も大好物。

      昨日のイカですが、冷凍のヤリイカであんまりおいしくありませんでした。こっちは分厚いモンゴウイカみたいのは売ってないんですよ。

      御飯を食べるたびに、日本は良いなぁ・・・・って思ってます。

  2. daboさん、大丈夫ですか、、目でなくて良かったですね、
    半分に、180度の油。。大事にいたらなくて良かったですね。。
    イカの揚げ物したことがなかったのですが、危ないんですね、気をつけます。
    もともと揚げ物怖くてあまりしないんですが。。
    私、ウズラの卵焼いていて爆発させちゃったことあるなあ。

    • レスが遅れて申し訳ありません。

      ホント、目じゃなくて助かったと思いました。

      イカが爆発するのは皮のせいだと私は今でも思っているのですが、皮を剥いてあるあのイカがなぜ爆発したのかいまだにわかりません。多分どこかに皮が残っていたのかもしれませんね。取りづらくて残ったぐらいでしょうから、中の水分が膨張して爆発するのも限界まで行ったのかもしれません。

      水がパチっと弾ける感じではなくて、まさにドンっ!でしたし、油が散乱したのはかなり広い範囲でしたし、油断は禁物だと思いました。

      揚げ物はいろいろ問題がありますよね。注意していてもキッチンがヌルヌルになるし。ヨメさんがいつもブツブツ言っています。(笑)

      うずらの卵ですか?私はオデンを電子レンジで温めていて、その中のウズラの卵に気が付かずぶったまげたことがあります。

      でも目の前で爆発ってやっぱり危ないですから気をつけないとですね~~。

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