最近流行りの写真

流行りと言っても本当にごくごく狭い社会の話ですが、パノラマ関係でこの手の写真が流行っている様子。 新しいもの好きの私としては知らん顔は出来ず・・・。 リトルプラネットと呼ばれる写真。 例が悪いですが、これって記念写真とか … 続きを読む

我が家のクリスマスイブ超豪華料理

家族4人で過ごすクリスマスって何年ぶりかなぁ。6年、いや7年ぐらいか。 家族4人が会うのも2年ぶり。前回は次男坊のいるシドニーでメルボルンからの長男と合流。 これだけ久しぶりで、今後はそれぞれが違う国に住むだろうことも考 … 続きを読む

アボリジニの路上パフォーマンス

久しぶりにサーファーズパラダイスに行ったところ、アボリジニが路上パフォーマンスをやっていました。 小さくてよく見えませんが、アボリジニのオヤジさんが伝統楽器を演奏しています。 プレイボタンを押し、スピーカーのアイコンで音 … 続きを読む

超簡単で抜群に美味しい紹興酔雞

海南チキンとか鶏の白蒸しとかは大好物。もしかしたら肉類でも一番好きかも。 そんなことで今日は紹興酔雞を作ってみました。それも低温調理じゃなんじゃなくて、手抜き中の手抜き。 まずは鶏肉の中でも一番好きなモモ肉。Thighで … 続きを読む