久しぶりのローストビーフ

久しぶりにローストビーフを作りました。私が食べたいというよりいつも夜中にゴソゴソやっている長男が好きな時に食べられるように。 もちろん低温調理ですが、私が食べるとしたら55度でかなり長い時間調理したいのですが、長男は私ほ … 続きを読む

牛タンはやっぱり美味しい、便利

牛タンは大好物。焼き肉のタン塩は美味しいですよね。我が家はこれなくして焼き肉にはなりません。またタンシチューも良いし。焼いても煮ても牛タンって良いと思います。 そして安い!! 牛タンはスーパーマーケットにありますし、日本 … 続きを読む

激ウマ塩辛の完成

昨日買ってきた冷凍スルメイカのキモがあまりにも立派で美味しそうなので、塩辛を作ってみました。 ひっひっひ、旦那、こんな旨い塩辛、他にはありませんぜ。 どうも激ウマなんて言葉をいつも使うと全く信用がなくなりそうですが、この … 続きを読む

ブログのチャット、メッセージ機能

このブログに、簡単に(私に)メッセージを送れるプラグインを付けたのは一昨日のことでしたっけ?またもし私がオンラインの場合は、文字でのチャットをリアルタイムですることも出来ます。 ま、このブログでは必要ないと思いますが、販 … 続きを読む

日本一時帰国でWifiを使う(SIM)【備忘録】

日本に一時帰国すると、電話はどうする?ネットは?と考えなくてはならず本当に面倒くさい。これは外国からの観光客も同じで、日本旅行の問題点のトップにいつも入っていること。 今の時代はネットさえ繋がれば電話はどうにかなるわけで … 続きを読む