タコの茹で方の特許があった【備忘録】

同じ素材をいかに美味しく調理するかって非常に興味があるわけですが、タコの茹で方を調べている間に面白いものを発見しました。 北海道の業者で、「タコの柔らか煮」を売っている業者があるのですが、そのタコは非常に柔らかいそうで評 … 続きを読む