いつまで糖質制限食をするのか

私の糖質制限食に興味を持ってくれる方もいらっしゃるのですが、「その食事をいつまで続けるのか」というメールを頂戴しました。

う~~む、今の私はまだそこまで考えていません。でも1ヶ月以上はやりません。(続ける必要があれば間に1~2ヶ月ぐらい置く)

まず、糖尿病の疑いありと医者に言われているわけですが、まだ最終結論は出ていません。でももし糖尿病だということになれば、今と似たような食事を延々続ける可能性もありますね。ま、それは医者と相談してからですが。

とりあえず私は大デブですから、とにかく痩せることが必要。高血圧もありますし、血圧ってちょっと体重が減るだけでかなり改善されるんですよね。それは今までの経験でわかっていますので、ま、痩せようと思っています。糖質制限を続けていると痩せますが、さて、目標は?となるとまだそれも考えていません。まだまだ始まったばかりですから。

それとですね、何度か書いていますが、昔ほど簡単に痩せないんですよ。今まで似たようなことは何度もやっていますが、だんだんと効き目が悪くなっているように感じます。40代の頃は「食べたいだけ食べている」のに毎日300~600グラム減っていました。不思議ですよね。食べたカロリーはどこで行ってしまうのかと毎日考えていましたっけ(笑)。私としては「ケトン体」(水溶性)となって尿から体外に出ているとしか考えられません。それに300グラムの脂肪って、カロリーに換算すると2700キロカロリーです。600グラムだとすれば5400キロカロリー。それが毎日消えていくんですから本当に不思議。

ま、やり始めの急激な体重減は水分減少によるものみたいですが、順調に下がりだしてからどんどん水分が抜けているとは考えられませんし、身体の脂肪が減っていくのもわかりますから、多くのカロリーがどこかへ消えているのは間違いなし。糖が体外に出ているのではと気になったこともあって、それようの尿検査試験紙も買ってきましたが、糖は出ていない。この不思議な現象の説明をネットで探しても見つけられませんでした。

これもいい加減だと私は思っていて、かなり多くの人が「糖質制限をすると痩せます」と書いていますが、じゃぁ、カロリー換算してそれだけのものがどこへ行くのか説明している人は皆無。燃焼されるっこともありえないわけです。

「食べたいだけ食べても良い」という人は最近は減っていますが、アトキンス法が広まる頃には多くの人がそう言っていました。私なんかライオンみたいな生活をしていて、肉ばかり食べていました。それに魚が時々入る程度で、その頃の摂取カロリーたるや一日3000キロカロリーぐらいはあったろうと思います。それでも痩せるってことはその3000キロカロリープラス3000キロカロリーの6000キロカロリーが毎日消えていくんですよ。これが全て燃焼されているなんて考えられます?運動もしないのに?

医者でも栄養士でも最近は低糖質ダイエットを薦める人が増えていますが、プロならこの辺もしっかり説明して欲しいです。

私みたいな素人は「わからない」で済みますが、プロがその説明もできずに薦めるのはおかしいと思います。もし燃焼されているのではなくて(私が想像する)垂れ流し状態になるのであれば、これって考えようによっては非常に怖いことですよね。このコントロールに何か問題が起これば、あっというまに死ぬはずですから。

極端な糖質制限というのはこういうリスクも考えないといけないと私は思っていまして、それでも「痩せることが大切」という人しかするべきじゃないと思っています。そういう意味で、アトキンス法なんか駄目だという論者に私は賛成です。その方法を取るリスクと大デブのままのリスクとどちらが大きいのかが問題で、一般論として極端な糖質制限が良いはずがありません。でも古代人はこういう食生活だったろうとは思っています。

でもま、もし痩せることも出来て、糖尿病でもないということになれば、極端な糖質制限は徐々にやめて、炭水化物を増やしていくつもりです。

どんぶり飯は食べないとか(特に天丼の糖質は恐ろしいほど多い)、ラーメンの大盛りは諦めるとか(笑)、ご飯はおかわりしないとか(お寿司の大食いも駄目)、あるいは白米の代わりに雑穀米やパンなら全粒パンにするとか、その程度で随分違うはずで、その程度の糖質制限で血糖値がコントロール出来れば良いと思っています。ただ、それは実際に自分の血糖値との相談であって、巷で言われているように、蕎麦なら大丈夫とか、玄米を食べていれば良いとか、そんな簡単なものではないと思っています。それは単なる信仰と同じで、あるいはおまじないの域を出ないはずで、自分の血糖値を計らずして、何をどう食べれば良いかなんて絶対にわからないはず。逆に、もっと食べても大丈夫なのに神経質になってあれも駄目、これも駄目と考えてしまうこともありえるわけですから。また食事と運動との関わりも実際に血糖値を計ってみないとわからない。

特に多くの糖質を摂った後に急激に血糖値が上がる「スパイク」が危険と言われているわけで、それは日頃の血糖値を計らないとわからないはずなんですね。数ヶ月に一度のHbA1cを計っていれば良いはずもない。また糖尿病だと診断されれば注意もしますが、私は「予備軍」だからこそ危ないと思うんですよ。「まだ大丈夫」って殆どの人が考えているはずですから。私も同じ。(笑)

私の目標はまず痩せること。

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いつまで糖質制限食をするのか” への6件のコメント

  1. Daboさん、こんにちは。突然ですが、私は低血糖症です(笑)。そういうと、じゃあ甘いもの食べればいいじゃんという方が少なからず、いらっしゃいます。最近は低血糖症も知られるようになってきましたが、これになる原因は糖分の取りすぎなんだそうです。急激に上がった血糖値を下げるためにインスリンが出すぎて血糖値が下がりすぎてしまう。 ようは、インスリンの量を正常にコントロールできない、糖尿病と一緒です。

    ちなみに、わたしは甘いものはほとんど食べません。その代わり、炭水化物とお酒が大好きです。若いときは、ほんとにヤセの大食いと言われるぐらい、すごい量を食べてました(笑)。 
    低血糖に’なったら、食べればいいというのは、だめなようで、結局は糖尿病と同じく、普段から糖質制限(私の場合は完全に炭水化物の量を減らす)をしないとだめなそうです。
    私は、低血糖になると手先が震えてきて、めまいなどを起こします。私は、低血圧、貧血もあるので、時々どれが原因か??になることもありますが(笑)、低血糖の場合は食べればすぐに震えが止まります。いつも、不思議に思うのは血圧も、血糖値も下げる薬はあるのに、なんで上げる薬はないのでしょう(笑)。なんか、この辺に何かいろんな意味でのヒントがありそうで、いつも気になっています。

    daboさん、一昔前に流行った脂肪燃焼スープダイエットはしたことありますか?私が、ダイエットするときは、もっぱらこれと、こちらもかなり前に流行ったBoot Camp プログラムを平行してやります。 2-3セット(週間)続けると、3-5Kg落とせて(通常50kg前後)、その後、普通の食事に戻しても体重が戻りません。体脂肪率も5-7%落とせます。
    これ、空腹にならず、このスープ私的には、おいしく食べられるところが1番です。やったことがなくて、興味があったら、検索してみてくださいね。

    でも、炭水化物、やめられないですよねー、パスタ、白米、麺類、おいしいですよね(笑)。
    長くなって失礼しました。

    • ぎょえ~~~。「でも、炭水化物、やめられないですよねー、パスタ、白米、麺類、おいしいですよね(笑)」。地獄へのいざない。悪魔の囁き。(笑)

      shoさん、お久しぶりです。低血糖ですかぁ、あらまぁ。それに低血圧の貧血ですか?一瞬、羨ましいと思ってしまったり。(笑)

      良く、一度で良いから貧血でクラクラっとしてみたいもんだ、なんて冗談を言っていますが、私とまるで逆ですね。

      その低血糖は炭水化物のとりすぎというのに納得です。でも炭水化物を減らせば大丈夫なんでしょ?

      うーーむ、確かに血圧、血糖値を上げる薬って聞いたことがないです。

      脂肪燃焼スープですか。全く知りません。調べてみますね。

      ブートキャンプですが、あんな恐ろしいことをやるんですか?凄いですねぇ。私も新し物好きですからDVDを買ったんですよ。でも見ただけで、こりゃ駄目だと思いました。

      あんなことをしたら死んでしまう。 (笑)

  2. 何やら不穏な記事を目にしましたので、ご参考までに。
    sankei.jp.msn.com/science/news/140918/scn14091804000001-n1.htm

    • どもども、ご心配いただきまして有難うございます。

      とりあえず人工甘味料は使っていません。でも代替甘味料は使っています。これって人工じゃなくて植物由来の甘味料。ステビアですがラカントとか色々ありますよね。甘みは感じるけれど、その糖を消化する酵素を人間はもっていないそうです。ただ腸内細菌がそれを消化するそうで、ですから糖質はゼロということにはならず砂糖の5%ぐらいはあるということだったような。

      この代替甘味料は身体に悪いどころか、面白い作用があって身体に良いという医学会での発表もあるようです。

      • ああ、よかった。余計なお世話でした。
        ちゃんとお勉強なさっているんですね。
        さすが、daboさんです。

        • どもども、でも何か気がついたら是非教えてくださいね。

          私も誤解に満ちあふれているし、わからないことばかりですから。

          コメントに感謝しています。

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