男の料理

買って来たジョンドーリー(マトウダイ)とモンクフィッシュ(アンコウ)を料理しました。というかいつもの通り「料理」じゃなくて「実験」ですが。 まずジョンドーリー。これはムニエル。 切り身はこんな感じで売ってます。これに塩コ … 続きを読む