久しぶりのローストビーフ

久しぶりにローストビーフを作りました。はい、低温調理。 肉はこれ。味付け済みで、1キロちょっと。値段は10ドル40セント。800円ちょい。 冷蔵庫に入っていて冷えた状態で調理開始だったのですが、こういうのって低温調理がチ … 続きを読む

なぜカメラごときで悩むのか

なぜこれほどまでにウジウジカメラ選びで悩むのか。まぁ、趣味の世界だからこれも楽しみの内で、また自分の腕に問題があるのはわかっているものの、目が良い物を知ってしまうと下のクラスには我慢ができなくなるってところでしょうか。 … 続きを読む